海底椰加什么好吃?
1、做甜品,比如椰香牛奶冻,做法如下 准备食材和工具:小奶锅、料理盆、刀、保鲜袋、汤勺、蒸锅。 制作过程: ①取一个干净的小奶锅,放入洗净切块的海底椰肉,加入足量的清水(用水量取决于你想得到的椰浆浓度),大火煮开,转小火慢慢熬煮。
②煮的过程中,要不断撇去浮沫。大约30-45分钟之后,锅底的椰浆会变得浓稠顺滑,这时候就可以熄火,让它冷却待用。
③找一个干净的保鲜袋,装上200g椰浆,用擀面杖把它压紧实,然后放进冰箱冷冻室保存。每餐取出适量加在奶茶里饮用即可。
2、做酱料,比如说椰酱,这个做起来就简单多了 原料:椰浆1罐、砂糖300g。 做法:把以上原料混合一起搅拌均匀,盖上盖子,放置2个小时后,倒进电压力锅内,按下“煮饭”键,待程序结束后,打开锅盖,将做好的椰酱盛出装入玻璃瓶中密封保存。
3、做饮料,比如说椰汁西米露,这里介绍的配方是两个人份的。 原料:西米150g(提前浸泡半小时)、椰浆2杯、清水3杯。
辅料:糖3汤匙。 做法: ①锅中注入清水烧开,倒入西米,煮约10分钟至熟透; ②倒入椰浆和白糖,拌匀煮滚即可食用 【小贴士】 1、做甜品或冷饮的时候,可以加入紫薯、山药等配料,颜色会更漂亮诱人哦。
2、如果没有椰浆,可以用牛奶代替。但是味道没有那么浓郁哦。