丸子和什么煮好吃？
这个我最有发言权了，以前在家的时候最喜欢吃我妈给我做的丸子汤，可是外面卖的丸子味道总是差强人意。后来自己学了做菜之后才发现原来做丸子一点都不难！ 首先准备材料： 肉馅（三分肥七分瘦）、葱姜末、鸡蛋清、生抽、料酒、胡椒粉、玉米淀粉、盐 第一步把肉馅放到一个大碗里，依次倒入葱、姜、鸡蛋清、生抽、料酒、胡椒粉和少许的食盐抓拌均匀。第二步加入水（或者高汤）继续搅拌至粘稠上劲 第三步往里面倒入适量的玉米淀粉和清水搅拌均匀 第四步用手抓一把肉馅捏成丸子形状 第五步起锅烧油，油温五六成热时下入丸子，炸熟后捞出控油第六步锅内留底油，放入葱花爆香，加入开水没过食材，调入适量食盐，淋入适量香油，搅匀即可
做好的丸子凉着或者热着吃都很不错。 如果你做的量比较大，吃不完可以做成罐头存放起来，想吃的时候拿出来蒸一下就可以了~