李果怎么做酸好吃？
我做的柠檬李果，酸甜开胃 原材料和制作方法如下 材料：李果500g、柠檬2个（榨汁）、砂糖1碗、盐适量 步骤： 先用食盐搓洗李果子表面，去除蜡质层，再用流动清水冲洗干净备用；
锅内加水煮熟李果，捞出放入凉开水中浸泡片刻，取出切薄片，尽量薄些。 柠檬榨出汁，加3勺白砂糖拌匀，作为腌渍液待用（如果用白醋的话就省去了发酵这一步骤）；
切好的李子片放入坛子或者保鲜盒内，淋上腌渍液，盖上盖子，放在阴凉处腌制2-3天就可以了。（如果着急吃可以用电饭锅的保温功能来加快发酵进程）
在腌制过程中，液体会逐渐渗进果肉，使果肉部分变成酸甜开胃的好滋味！ 等到果肉变成了漂亮的琥珀色，就可以捞出来食用了～ 搭配酸奶一起吃，味道更佳哦~