怎么去除土豆的味道?

章晨虹章晨虹最佳答案最佳答案

去土豆的土腥味方法其实很简单,用一些小技巧就可以轻松的解决,保证去完之后的土豆没有一点的土腥味,做出来的菜肴也是相当的好吃。 去土豆土腥味的方法1、土豆洗干净,切成丝或者片,放在锅里用开水焯一下,焯好后放在凉水里浸泡1夜后,土豆就没有腥味了。 2、土豆在切丝泡之前,往水里适量的撒一些盐,浸泡半个小时之后,再用力搓洗,土豆就没有臭了。

土豆的食用注意事项1、发芽或者表皮变成青绿色的土豆不能吃。 2、由于土豆含有约10%的 starch ,其消化产物为葡萄糖,因此,储藏有余的淀粉和胰岛素分泌不足的糖尿病患者,不宜多吃土豆。 3、有肝硬化倾向及胃溃疡的患者,也忌吃土豆。

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