烤鲜鱿鱼好吃吗？
超爱吃鱿鱼的来答一波～ 新鲜鱿鱼买来之后，洗干净（可以剪掉尾巴，我比较懒就整个做）然后用刀给鱿鱼划开，不要完全撕开噢！留下一点连接处，这样子会比较有嚼劲！ 用料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉腌一下，有时间的话最好腌制一个晚上。然后拿出来刷上一层油，烤箱200度预热5分钟，放进去烘烤15-20分钟左右就可以了（每个烤箱温度不一样，所以时间仅供参考喔！）
出来之后撒葱花和椒盐粉拌匀就可以吃啦！外酥里嫩，还带着海鲜特有的鲜甜滋味~ 还可以做成辣炒鱿鱼须，超赞的！ 用红辣椒、青椒、蒜瓣、葱白一起炒，炒出来的鱿鱼味道超级棒！ 爱吃辣的千万别错过了～ 我一般买回来的鱿鱼会做成两种风味，一种偏咸鲜，像刚才那个烤鱿鱼；另一种就是辣炒鱿鱼了。做两种风味的食物可以让餐桌变得更丰富多彩喔～
除了直接烤着吃或者炒着吃了，也可以来做鱿鱼粥。 很简单，烧开水后将处理干净的鱿鱼放进锅里蒸几分钟，然后捞起来冲洗干净，切成细丝备用。 然后在锅里加入适量的清水和小米，大火煮开之后再转小火慢慢熬，等到米粒烂开花芯暴露的时候，把切好的鱿鱼丝倒进去，再根据个人口味调入适量的盐和胡椒粉，一碗软糯鲜香的鱿鱼粥就做好啦～