芹菜怎么素炒好吃?

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清炒也是要放油和盐的吗? 那为啥我做的炒芹菜会这么清炒? 明明油也放了,盐也放了啊! 但是为什么这个菜看起来没味呢, 吃起来也是很淡的味道。。。 这是为什么呢? 不是应该放完油盐进去就炒嘛……

后来我想起来了! 我忘记把蒜先炒熟了!! 应该先把蒜末下锅爆香,然后下芹菜翻炒 这样有香味出来啊~~ 最后应该加盐和鸡精调味就可以了呀~ 果然这样炒出来的芹菜就好多了~ 不淡也不柴了,清香脆嫩,很好吃呢(^o^)^o^o^) 这道炒芹菜简单快手又美味,喜欢的亲,赶紧收藏起来吧~ 有喜欢美食的朋友也可以关注一下我的视频哦~

司采月司采月优质答主

第一次吃到这么好吃的炒鸡蛋,我怀疑是不是加了些什么东西。 这是前几天做的,当时不知道有没有用调料,现在想来可能是用的油辣椒吧,反正不是水。我是直接放的一勺油辣椒(一勺就是两小碗的样子)加了几粒花生和一把青花椒。 这道菜非常受欢迎,后来做了一次又一次!

今天做的是第二次的改进版,加了生抽、糖和醋,还放了花生米和小米椒。因为要放糖所以这次是单放的白糖而不是放酱油里。 这是我买的最好的油辣椒了,香味足而且辣味不刺激嗓子也不麻嘴。如果买到这种辣椒你也能做出这个味道,不过我觉得不放会更好吃些。 最后成品是这样的~

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