龙口粉丝煮什么好吃?
分享一个凉拌粉丝的做法 适合夏天没胃口的时候! 食材:龙口粉丝、黄瓜、花生米、香菜、辣椒面、白芝麻、生抽、香醋、白砂糖、花椒粉、熟芝麻、蒜泥。 步骤如下: 1.首先将粉丝放入无油的锅内,加水没过粉丝,煮沸后继续煮5分钟,然后关火让粉丝浸泡在汤汁里,大概半个小时左右; 2.把花生碾碎,放在碗底,上面铺上剁好的辣椒面和蒜末;
3.调酱汁。在放有花生碎的碗里加入生抽、陈醋、糖和少许花椒粉调成酱汁;
4.把泡好的粉丝捞出,用凉开水过一遍,沥干水分,平铺在菜板上; 5.把调好的酱汁浇在粉丝上,撒上葱花、花生碎、辣椒面和蒜末,最后拌均匀就可以啦~ 是不是很简单!快动手做一做吧~