碎花生配什么好吃?
作为一个在东北小镇长大的人,对瓜子这个零食有着特殊的感情~ 记忆中印象最深的就属葵花籽了,小时候总喜欢和邻居小伙伴坐在院里的藤椅上晒太阳,聊天的同时还不忘嗑着瓜子,那滋味儿真是妙不可言... 后来来到北京上大学,第一次认识炒货机,原来葵花籽还可以这样加工!从此便爱上了买炒货,室友还笑称我是“炒货机”。
说到这炒货可就有许多讲究了,首先就是要选一个合适的容器来装,其次就是放入食材的比例了。 我比较喜欢坚果类的中式糕点,因此会经常去超市买些核桃、杏仁之类的干果,偶尔也会买一些腰果。不过我认为最棒的搭配还得数葵花籽,它富含不饱和脂肪酸,而且口感也是脆脆的,配上炒熟后的花生米一起嚼着吃再合适不过了~当然如果喜欢口味重的可以配点儿辣椒面儿或者五香粉,我则更青睐原味儿的。
除了上述食物外,我还会将葵花籽与其他食材搭配食用,例如在做凉碟时就可以将剥好的瓜子仁撒上一点儿醋和酱油拌着吃,味道也是棒棒的~ 最后要说的是由于葵花籽热量较高,因此减肥中的妹子还是少量食用哦~ 一粒坚果的热量相当于一块方糖,每天只要食用60g左右的坚果就不必担心自己会长胖啦~