包菜怎么煮营养好吃？
食材准备： 包菜半个、大蒜5瓣、小葱2根、小米椒4个 辅料： 植物油适量、盐1小勺、生抽1.5勺 老抽半勺、陈醋2勺、白糖1勺、开水适量 第一步： 包菜切丝后，用清水冲洗2遍，滤干水分待用；大蒜切粒，小米椒切段，香葱和香菜切末（注：喜欢吃辣的朋友，可以切成辣椒圈）备用 第二步： 烧一锅开水，水开后，放入少许盐和油，倒入包菜丝焯2分钟左右至断生，捞起沥干水待用 第三步： 取一小碗，放入蒜粒、小米椒段、生抽、老抽、陈醋、白糖、凉白开调成糖醋汁 第四步： 另起锅，热油锅，倒入调好的糖醋汁，小火煮至浓稠且香味四溢时关火，把熬好的糖醋汁浇到包菜上，撒上葱花和香菜即可 这样一道酸甜开胃的糖醋包菜就做好啦！ 包菜的做法其实有很多，除了最经典的糖醋味以外，还可以做酸辣味的，也可以做泡菜，或者包菜的汤汁用来炒米饭也是一流哦～