炖粉肠加什么好吃？
我家是东北的，我们那里有炖粉肠和猪肺。但是做法不太一样。我妈妈做的时候要先焯一下水，然后放姜、八角、桂皮一起炖。我做的比我妈更绝一些 。我会在调料里再加老抽、生抽、豆瓣酱（我爸爸特别喜欢这道菜里带点酱香味）、料酒。不过我只在过年的时候才会做，因为材料比较麻烦，要有排骨或者猪蹄才行。现在在外面买现成的粉条也很好吃~\(≧▽≦)/~
其实粉肠也可以做成炒菜。广东这边的做法是用青椒爆炒，炒的时候放豆豉、盐、生抽、老抽。也不错呢～
顺便说一下，我特别讨厌吃肥肠……所以不做这道菜。。。
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又及 看到有人提到电压力锅，不得不说，用电压力锅来做这道菜真的太完美了！ 下面放一张我小时候看妈妈用的电压力锅………那个按钮好像叫“煮饭”来着………