萝卜豆腐圆子好吃吗?

岑屹盛岑屹盛最佳答案最佳答案

我奶奶做的最好吃,她现在已经去世很多年了,每每想起她做的菜,眼泪就忍不住掉下来 我小的时候住在乡下,冬天夜里,天冷,不想吃东西,但是奶奶总是做一碗豆腐圆子让我吃着暖和 奶奶用新鲜的豆腐,稍微剁碎一些,然后加入葱花,盐,生抽,老抽,鸡精,香油,搅成泥状,然后放入准备好的糯米粉和面粉,揉成软硬适中的面团,然后把面团分成小份,搓圆,上锅蒸熟 做好的豆腐圆子颜色金黄,表面光滑明亮,特别诱人,吃起来有淡淡的香味,不硬也不软,咸淡适宜,嚼起来颗粒感很明显,但又不觉得很塞牙

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!