龙虾尾盖饭哪家好吃？
以前吃龙虾都是买那种卤好的，比如卤虾、卤龙虾尾这种，每次煮点花生米饭，配上小菜，美美吃一顿。但是！自从我买了这个电饭煲以后，我才发现原来小龙虾还可以这样吃！ 这锅东西可是不简单的哦~ 首先，处理小龙虾就费了不少功夫。因为是活虾，所以在处理的时候还要保证它“活着”，这也是我之前没有接触过小龙虾的地方，所以手忙脚乱了一通才把小龙虾处理完（这里要感谢老公帮我抓小龙虾，不然我自己一个人是绝对弄不完哒）。
第一步先把小龙虾清洗干净，剪去须脚，再清洗一遍
第二步把小龙虾放入电饭锅，锅中垫上葱段和姜片去腥 第三步倒入准备好的料汁（酱油+糖+白酒+麻油混合均匀即可），盖上盖子焖十分钟 第四步开盖看见汤汁变浓稠，就可以加入开水泡发的米饭了，记得多搅拌一下，让每粒大米都沾染上酱汁的味道
第五步撒上葱花，一锅美味可口的小龙虾盖饭就做好了。拌在米饭里一起吃，香辣鲜嫩，好吃到炸裂啊~~ 吃完还有多余的汤汁也不要浪费呀，用来拌面也是极好的（哈哈哈，我已经干了两碗泡面了）~ 这个电饭煲还可以做水煮虾、香辣蟹等等，真的是万能的哟~ 小贴士： 我是在湖北买的野生小龙虾，所以比较瘦小，如果是买的熟小龙虾可以提前用水焯熟或者蒸熟备用。