晒干小鱼怎么做好吃法?

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我小时候,每年到了夏日午后的时光,最喜欢的事情就是躺在院子的蒲扇上,看着太阳缓缓的落下,听妈妈讲故事,闻着草香。偶尔有些小虫子飞进眼睛,痒痒的;偶尔有一两只萤火虫从眼前飞过,亮晶晶的;偶尔有不知名的蜻蜓和蝴蝶停在身上或树上,轻轻拨弄一下又飞走了。

偶尔抬头,看见远处大树上方用竹子搭成的大竹楼里有两只蝉在鸣叫,声音嘹亮而悠长。 那时候的生活是悠闲自在的,每天不是在学校就是在去学校的路上,或者是在田间地里玩耍。虽然日子苦,但是很充实、很开心。

现在回想起来那些日子里,似乎只有夏天才有一年中最热闹的时候,到处开满了各色的野花,风轻轻吹过时,像风铃般的摇曳,发出悦耳的声音。远处绿油油的稻田里点缀着金黄色的麦子,微微泛起波纹,像大海一般。田野里充满了成熟而清香的气息。

那个时候家里虽然不富裕,但是妈妈总能变着花样给我们做好吃的。我记得妈妈常常把一些小鱼小虾洗乾净后烤成鱼干或是晒成鱼干给我们当零食吃,味道很鲜美。有时候我们犯了错,妈妈也不严厉苛责我们,而是拿这些鱼干来“贿赂”我们。

其实妈妈的手艺极好,经常给我做出很多好吃的,但是妈妈做的美食中,我最喜欢的还是晒干的鱼。

原蔚彩原蔚彩优质答主

晒干的鱼干,可以拿来熬汤、下面或者做火锅底料啊 (๑乛◡乛๑) 小时候在厦门海沧那边的时候,经常去海边捡鱼和抓虾米,然后拿回家晒成干,那时候觉得特别有意思的 (๑◠‿◠๑) 在台湾念书的时候看到有人把晒干的鱼用火锅下 不知道题主是哪个地区的呢~

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