烤翅搭配什么好吃?
我觉得配啤酒真滴不错诶! 我家夏天晚上经常这样吃,两个鸡翅两根黄瓜半个西瓜加一听啤酒,美滋滋的。 啤酒的好处在于可以解油腻、去腥提香。
在烹饪海鲜或者肉类的时候,如果害怕味道不够鲜嫩,可以尝试放点啤酒进去,能大大提升口味噢~ 但切记不要过量,比如做红烧肉的时候放一瓶盖左右的啤酒就好了,多了会发苦。 另外,烧烤的时候也可以适当洒点啤酒上去,可以让肉质更加鲜嫩,还自带清新果香呢~ 除了直接饮用外,啤酒还可以制成各种饮料来喝。比如用冰镇后的啤酒泡一杯清凉爽口的西瓜酒,或者自制一款夏日特饮——“薄荷味啤酒”,只需将新鲜的薄荷叶放进杯子,倒入冰冻的啤酒,一杯清爽解腻的饮料就出来啦!
不过需要注意的是,浸泡时间不宜过长,不然薄荷的颜色会和啤酒融合在一起,影响美观。 其实很多食物都是“天生一对”,你get到了吗?