凉粉煮多久才好吃？
我老家在四川，我说的可能是正宗的川味凉粉 做法是； 一把豌豆淀粉+凉水调匀了，再倒进锅里，用微火慢慢熬，要不停地搅拌，等到呈半透明状时即可（很容易熟） 把熬好的凉粉倒在案板上，趁热摊开，晾凉后切成条或者块都可以
调料非常简单，碗里放蒜泥、醋、生抽、辣椒油、胡椒粉、花椒粉和葱花拌匀了，浇到凉粉上，拌着吃就可以了
如果喜欢吃香蕉，可以准备点香蕉拌进去也很棒！ 做凉拌菜最主要的就是调料，各家各户的调和口味都不一样，你可以多试几次找到最适合你家味蕾的味道~
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！