烧烤烤什么食物好吃？
作为一名土生土长的东北人，真的没有比夏天晚上和小伙伴一起撸串儿更享受的事儿了！ 要说烤啥好吃，那可太多了。肉类有鸡翅、排骨、羊肉、五花肉、脆骨；蔬菜类有土豆、玉米、青椒、茄子、韭菜、海带……随便烤一烤都好吃到掉眉毛！
不过我最爱的还是烤黄瓜！别以为黄瓜易熟就以为它不够新鲜。将一根黄瓜从中间划开，用竹签穿起来，刷上酱料，放在炭火上慢慢烤，等到外皮微焦、里面的黄瓜也软烂时可以撒上一层孜然粉，香喷喷的！
除了主食烧烤外，来上两三瓶啤酒那是必不可少的。坐在马路边旁若无人地大口吃肉、大口喝酒，这感觉简直太棒了！ 但是我妈妈从不让我在外面买着吃，她觉得不卫生，所以在家我也会自己烤。其实方法也很简单。就拿烤翅来说吧，先把鸡翅用生抽、老抽、料酒腌一下（大概半个小时），再把它们放到烤箱里烤一个小时左右就可以了。
不过自己在家烤的鸡翅总是没有烧烤店里的味道好。据说是因为家里烤箱温度不好控制，时间也不好掌握。后来给我家烤箱配了一个烤箱温度计和一个计时器后，问题就迎刃而解了。现在我妈也能在家里烤出外酥里嫩，味道鲜美的鸡翅了，哈哈，简直不能更美好！
说到烤箱，我家这个可是有三层同温层的！所以一次能放很多食材进去烤。这样就能省出很多时间和精力，因为不用盯着炉火，不停地翻动食材了呀~ 当然，这么好的烤箱可不是白用的哦。每次都要乖乖把餐具洗干净才能放进去哦。