番茄给宝宝怎么做好吃？
宝宝快十一个月了，我给他做的辅食里几乎都有西红柿。 1.蒸鸡蛋羹时放点西红柿酱。
2.做疙瘩汤放点西红柿汁。
3.拌面条放点西红柿酱。
4.饺子、包子馅儿放点西红柿丁。
5.煮点糊糊放点西红柿碎。
6.做土豆沙拉放点西红柿。
7.做个西红柿土豆炖牛腩。 我家宝宝特别爱吃，连馒头面包之类的主食吃，也能看到里面夹杂着点点西红柿沙司的味道。 其实，在婴儿阶段，宝宝的食物还是以清淡为主。
因为宝宝的味觉比大人要敏感得多。比如成人觉得非常好吃的食物，孩子吃起来却可能感觉味如嚼蜡；反过来也一样，很多大人觉得很难吃的东西，孩子却很爱。 所以在这里还是建议爸爸妈妈们，不要认为自己的口味就是标准，而应该以宝宝为基准。如果不知道做什么好，那就多做点儿宝宝爱吃的吧。
说到味道，还有件事儿得跟大家说一说——有些父母会觉得，孩子已经到了吃辅食的阶段，是时候教他们吃东西了。于是，在孩子面前做出品尝的样子，甚至故意弄一点到嘴里，让孩子跟着尝一尝。 其实这样并不好。 因为小孩子的咀嚼能力非常有限，大人觉得很软很烂的食物，对孩子来说可能就很硬；大人觉得很好吃的食物，对孩子而言，可能就味道太重了。
而且，孩子接触食物的主要途径是嘴巴。如果孩子发现大人吃东西时，只是把食物放到嘴边，却不吞下去，而是让味道飘散开来，那么孩子对食物的兴趣就会大大下降。久而久之，就不愿意再自己尝试了。 所以啊，爸爸妈妈们在给孩子喂饭的时候，可千万别嫌麻烦，应该尽量吃得干净一点儿。
要想营养不流失，最好的吃法是生吃，但是番茄生吃是对于大一些的宝宝，对于0-1岁还在刚开始添加辅食的宝宝，不建议生吃。另外番茄的性味属凉，肠胃不适，拉肚子的宝宝也不适合多吃番茄。
番茄炖牛腩
材料：牛腩，番茄，葱，姜
做法：
1、牛肉切小块在沸水里焯过后捞起，葱切段，生姜切片备用。
2、番茄用开水浸泡3分钟，剥皮后一切为二，备用。
3、将锅内倒入适量油烧热，放入葱段、生姜片爆香，随后放入牛肉翻炒。
4、烹入料酒、生抽，炒匀。
5、放入番茄以及适量番茄酱，搅匀，盖上锅盖，大火加热至锅滚，转转小火1小时左右。
6、开锅收汁。
西葫芦番茄鸡蛋
原料：西葫芦150克，番茄150克，鸡蛋1个（去壳后40克左右），植物油、淀粉、食盐适量
制作方法：
1、将西葫芦和番茄分别洗净，去皮籽，切成小方丁备用；鸡蛋磕入碗中，搅打均匀，加入80毫升温水，再加适量的淀粉调成鸡蛋液备用；
2、锅置火上倒少许植物油烧热，改小火，倒入蛋液，顺一个方向稍加搅拌，使蛋液呈均匀小块状熟透，盛在碗中。
3、炒锅回置火上，倒植物油烧热，下入西葫芦丁、番茄丁炒熟，再下入鸡蛋块，煮片刻，加入食盐适量，起锅即可。
营养价值：西葫芦每100克可食用部分含蛋白质1.6克、钙175毫克、铁0.8毫克、锌0.27毫克和硒2.93微克，还含有丰富的维生素C和胡萝卜素等。
小贴示：西葫芦生吃营养损失少，但一定要是无公害和有机蔬菜。小宝宝食用时一定要去皮去籽，而且不宜多给。
