最近很喜欢喝豆浆，自己榨的豆浆味道更好！早上把黄豆泡上然后打成豆浆，剩一点渣儿，把面下锅煮好，捞到碗里，再倒进豆浆，放少许白糖或者咸盐，香喷喷的好好吃呢！ 原料：面粉、鸡蛋、水、酱油、糖、油
1.面粉和成面团，盖着醒半个小时左右；
2.将面团搓成长条，切成小段
3.做成面条状（我做了宽面）
4.打两个鸡蛋，搅匀后倒入装面的碗里，加少许食盐
5.锅中放油，烧热后倒入拌好的面，用铲子搅拌，熟后即可
6.碗底摆好葱花，倒上做好的汤，放入香菜末，浇上热油即可 大功告成啦！是不是很简单呢！
鄂凤武优质答主豆浆面条是一道很常见也很家常的美味，不仅营养丰富还很解馋，特别是对于减肥的人来说，用豆浆来代替水煮面条是再理想不过了，即有水煮面条的爽滑也有豆浆的营养，真是一举两得呢。平时总是用牛肉来做这道豆浆面条，其实用猪肉来做也是一样的鲜美营养哦！
猪肉150克、面条400克、豆浆500克、生抽6克、淀粉4克、葱少许、姜4片、植物油适量、盐1克、辣椒油10克、麻椒油5克、胡椒粉7克。
猪肉洗净，整块放在煮锅中大火烧开，捞出洗净血沫备用。
煮锅中的水继续烧开，放入猪肉，大火煮开，淋入一勺料酒，转小火煮30分钟，直到猪肉筷子能够轻松扎透。
猪肉凉透后，切成小簿片。
准备一中碗，放入80克的煮肉原汤，加入生抽、淀粉、凉开水，搅拌均匀成调味汁备用。
取一个耐热的容器，加入葱花、盐、胡椒粉、辣椒油、麻椒油。
煮锅中倒入豆浆烧开，将烧开的豆浆冲入放有调料的容器中，利用豆浆的热度将辣椒油和麻椒油激出香味，同时将其他的调料也溶于豆浆中。
煮锅中重新加入清水，煮开后下面条煮熟。
将煮熟的面条捞入有豆浆的容器中，码上猪肉片，淋上切碎的香菜段和姜末，最后再浇上一勺热油激出香味即成。
