皇带鱼好吃么？
没吃过，不过很想知道味道如何 先分享一个有关皇带鱼的搞笑冷知识吧！ 如果你搜索关键词“皇帝鱼”的话，出来结果是这样 （图片来自网络） 搜“黄鳝”呢？ 出来的结果这样 （图片来自网络） 别以为这是什么巧合，这是有根据的。据说是清乾隆年间的一个冬至夜里发生的事—— 《清稗类钞》：“至夜分，宫中始爇( rè )起火炬数十枝，燃极盛。少顷，有内监传旨：‘宣膳’，自是方始进御宴。所陈之菜，仅有炒肉、炒蛋二品，余则馒头、蒸饼外，无他物矣。” 又据民国二十三年编撰的《顺德县志·卷一·风俗》里，也有相关记载： “十二月祭灶后三日，用芦秆、竹篾绑缚燃烧之，谓之‘烧元宝’；四日，宰猪祭祀祖先及灶君；九日凌晨接灶君回宫，次日晨焚香、供上素馔 ( zhuàn) 三品，是曰‘接灶’。” 这跟黄鳝有什么关系？ 据说这二品素菜就是——黄鳝和豆腐！
其实啊，在古代，人们是在冬至这天搞“祭祖”活动的，从祭祀的时间“九日凌晨”来看，古代的“祭祖”和当今重阳过节时扫墓的确有点差别…… 而到了明代，人们是在冬至当天吃水饺，并且将冬至称为“冬节”“冬至节”等，至于供奉祖祭，则是在冬至后的几天进行。 那问题又来了，为什么民间传说和正史中记载的“祭品”会有不同呢？
原来，传说毕竟是传说，是不可以当真的哦！ 【补充】有朋友问这种鱼能不能人工养殖？ 这个我不太清楚，不过看百度百科说它分布于中国沿海及江河淡水处，那么应该是可以的吧…