哪里产的栗子最好吃?
我吃过最好的栗子就是迁西的,特别香甜软糯!但说实话,我并不是特别喜欢栗子的味道(可能我不太爱吃甜食),所以我买的量不多,大概就够自己吃的,不过我每年都会买一次。 这是刚出锅的栗子,热乎乎的,香喷喷~ 刚蒸出来的栗子很好剥,放在手里搓一搓皮就和果肉分离了,吃起来很方便。 我觉得最好吃的吃法是放在烤箱里烤一下,这个做法是我看了某美食节目学到的,确实好吃!具体的烤制方法可以参照我以前的笔记哦~ 用油煎一下也很好吃,不过我个人还是更喜欢烤过的。 除了新鲜栗子外,很多超市里面也会有炒熟的栗子卖,这种一般都是袋装的,打开后可以闻到很浓的香味。
其实,我在我们这边的超市买过几次陕西蒲城的脆栗子,挺好吃的,外壳特别脆,里面的栗子肉呈淡黄色,很细滑,味道甜甜的,个人感觉有点像柿种的味道。 这种脆栗子我觉得最适合用来做零食了,一口一个,香酥脆甜,很不错呢。 小时候经常偷吃爸爸单位发的巧克力棒和柿种,后来长大了,自己也买了一些回来吃,不过现在味道已经没小时候那种味了……
除了新鲜的栗子,还有一些干栗子也挺常见的,比如板栗酥、栗子曲奇等,这种一般超市都会有卖的。 栗子酥在我心中永远是最棒的!外面一层酥软的皮包裹着栗子馅,味道清香而不腻,真的不错呢~ 以前我一直以为栗子曲奇里真的有栗子,直到买了才知道是错的……不过味道也不错啦~ 除了以上,我还想到一个栗子的美味吃法,就是煮糖水~把栗子炖软入味,再加上糯米一起熬煮,香甜绵软,真的好喝到停不下来啊~ 你们还有什么好喝的糖水做法吗?欢迎一起来交流呀~