蛋糕拉丝花嘴如何使用？
在蛋糕西点制作中时，我们时常会用到大拖把花嘴，其实还有一个很好看的拉丝花嘴，下面，我就来教大家一下，如何将花嘴制成拉丝效果。
将花嘴拧紧，然后从上往下绕，边绕边轻轻转动花嘴，将缠绕的所有金属丝整理好，不要有褶皱。绕好后捏紧绕好的金属丝，然后插入到蛋糕片中。
用剪刀将蛋糕边的皮去掉，然后用手按住，用冰激凌勺勺起部分蛋糕，缓缓朝一边倒去。然后用手将金属丝稍微抿下，使其看上去更直。再用勺子勺起融化好的巧克力，用勺子轻轻的敲击杯壁，使其洒落下来，粘在金属丝上。等待巧克力晾干。
将巧克力全部粘完后，撕下锡纸，花嘴就做好了，将其放入冰箱中冷藏，使巧克力更加稳固。
这样，一个好看的大拖把花嘴就做好了，如果你会制作韩式裱花，那不你将知道，这个花嘴都可以用来做什么。