黄米泡多久好吃？
我比较好奇的是，这个“黄米”是不是你们那里的特产？因为我没听说过这种米(至少没吃过)。 我是山西人，我们那里盛产小米，但黄米很少，我也是在读书之后才吃的。 我先买的生的，准备自己蒸着吃；后来买了熟的，准备做拔丝地瓜用。
你说的这种情况，我感觉可能是两个原因导致的：
1、可能是你浸泡的时间太短了。一般来讲，大米或者小米(就是北方的小米)，如果用水浸泡了几个小时以后，再搓洗两三遍，就能把里面的皮剥掉了。但是！如果浸泡时间太长，会导致米里营养流失，而且会滋生细菌，甚至可能会发霉。所以并不是说要浸泡很久就可以了的。
2、有可能是你的工具不够好(或者你没洗干净)。你想啊，你要是用铁锹挖坑，能挖得出来吗？肯定不行吧。其实道理是一样的，你用铁锹挖的时候，土里面有碎屑，但是大部分是颗粒状的，这样就很不好弄了。如果你换一把小一点的勺子(或者你手洗干净一些)，效果就会很好。