怎么做出好吃的薯条？
我做的薯条，又脆又好吃！ 做薯条其实很简单的，把马铃薯切成条状，然后油炸就可以了，我特别喜欢吃薯条，所以也会经常做，下面分享下做法和需要注意的地方~
1.先把马铃薯去皮（买回来已经削好了的），洗干净后切成长条形。 （我买的是带薯皮的，如果是去皮的马铃薯，这一步就省去了）
2.切好的马铃薯放在碗里，加入少许食盐拌匀了腌一下，这样能让薯片更入味。约30分钟左右，看到马铃薯变干就可以炸制了。
3.锅中倒入多一些的食用油，烧热后把切好的马铃薯倒进去，中小火慢慢炸，炸到金黄色就可以捞出来了。 如果不喜欢吃太硬的薯条，可以在炸的时候加盖子或者保鲜膜，这样就可以避免薯条糊掉～
做好的薯条可以直接吃，也可以配着番茄酱一起吃，我比较喜欢原味薯条，不蘸任何酱料都很好吃～
做薯条需要注意的点：
①切好的马铃薯不能直接下锅炸，要先腌制一会。
②腌好后要沥干水分再下锅炸，不然会很难处理。
③炸的时间不宜过长，太久会老。也不宜太短，不然不熟。
④油温不能太热，太高会把薯条表面的淀粉炸糊，口感会不好看。也不会酥酥脆脆的。