葫芦煮水好吃吗?

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我吃过一次,那口感,妙啊! 记得那是很多年前了,我表弟在野外抓了一只野生的葫芦,然后找了一个瓦罐,把里面的葫芦籽掏出来倒干净,然后把这罐子和葫芦一起放到灶台上,点燃柴火准备煮着吃(是不是有点想不起来锅包肉了)……

我当时还在奇怪,这个吃了会不会中毒啊,于是我去问我奶奶,她说不会的,以前的人都是这样吃的,里面加点盐就好了。 于是我坐在灶台旁,看着这个罐子“咕噜咕噜”地沸腾着,我忍不住用手去抓了几颗葫芦籽,捏碎,放进嘴里嚼,脆爽,有股清香味儿,很不错! 过了会儿,罐子里的水变成了淡淡的黄色,我端起罐子,舀了一瓢放在嘴里,嗯~味道不错,有点甜味。 那时候我还小,也不知道这到底能不能吃,就跟着大家一起吃,现在想起来,应该是没什么毒吧,不然大家都该躺下了……

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葫芦煮水是可以吃的,葫萝卜的吃法有很多种,将葫萝卜清洗干净,去掉顶部的叶子,然后一切为二,去掉葫萝卜的内瓤,煮上一锅水,下入葫萝卜煮上八、九分钟,加入适量的盐和香油,再放入适量的香菜末稍焖上一、二分钟,一款清甜爽口的葫萝卜凉拌菜就做好了。

葫芦水煮鱼的制作方法:1、葱、姜切丝备用。鱼肉、鱼骨切片备用。青菜、藕片、金针菇、白菜、土豆片等用开水焯熟放在盆底。锅里放少许油,葱姜丝炝锅,放一勺郫县豆瓣酱,加水和胡椒粉煮开,把所有料也倒入锅中煮开。连料带汤一起倒入盆中。

2、锅中放凉油,放花椒、干辣椒炸糊,趁热倒入放有葱丝的鱼盆中即可。

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