排骨汤是下奶的吗？
排骨中含有丰富的磷酸核苷，它是合成DNA、RNA的重要原料，而核酸又是脑细胞中重要成分。因此排骨汤能促进中枢神经的发育，有益于骨骼的生成。
排骨虽能健身，而以水煎汤的饮用，吸收利用率是很低的，只有其中的脂肪及少量的其它成份能为人体所吸收。在乳母膳食中增加排骨汤，不但不能增加乳汁分泌，而且还会使乳汁偏油腻，婴儿吃了这样的奶极易发生腹泻。
乳母应以营养全面而均衡的膳食为基础，除供给充足的能量外，蛋白质的补充应以优质蛋白质为主。在各种食物中，动物蛋白、蛋类、豆类为优质蛋白。乳母每日应吃1个蛋，4-5两米、面制食品及豆腐1-2两，鱼、禽、肉及鲜奶应各加1两以上。蔬菜每日5两以上，水果每日3-4两，脂肪应以植物脂肪为主，每日最多不超过1两，食盐以6克为宜。