那的大米好吃吗?
作为在东北生活了100多天的南方人,感觉还是自己老家的大米最香,但是这里的有机大米真的不错。 下面图片是刚摘下来的水稻,叶子特别肥厚,绿油油的很饱满的样子。 这是刚刚收割完的稻田,留了几排水稻杆儿给我们拍照。
这里是水稻种植基地,种植的都是珍珠米,据说产量很低,但是味道确实很不错。这里的水稻不施化肥,不打杀虫剂,全部天然生长。 大米的加工过程非常简单,就是脱粒-抛光-晾炒制(其实就是把晾干的稻谷放在锅里炒啊) 下图这个是刚刚脱粒出来的稻谷,看起来是不是很像颗粒饱满的珍珠呢,其实这就是珍珠米的原米啦~ 这个就是经过抛光后的成品了~
这里的光溜了之后还要再经一道工序,就是灌包,就是把成品大米装到编织袋里,每一袋500g或者1kg,然后要在上面打一个封口,一定要确保里面大米的质量。最后包装好的大米要码放整齐,进行二次通风,这样能够保证大米有足够的新鲜度和干爽程度。 这是我在这里买的,超级喜欢吃,比一般的大米更加有嚼劲,而且非常香!