白罗卜怎么烧好吃？
我比较喜欢吃酸辣脆甜的萝卜，所以每次买回来的萝卜我都会做成酸辣萝卜。 用料也很简单，只需要白萝卜一根、小米椒几个、白醋适量、白糖适量就可以了 做法也非常简单，把白萝卜用清水洗净，然后切成薄片，越薄越好，如果刀工不好，可以用擦丝器擦成细丝，然后再切成小段。
切好的萝卜放入盆中，加入一勺食盐腌制15分钟左右，这一步目的是为了让萝卜出更多的水分，更加酸甜脆爽。 腌好的萝卜会出来很多水，这时候我们用手将萝卜里的水挤出来，不要直接倒掉哦～接着我们来调一个酱汁：碗中加入半勺白砂糖、两勺白醋和少许凉开水搅匀，注意不要太稀也不要太浓稠了。
最后把调好的酱汁倒在萝卜上，用筷子搅拌一下让每根萝卜都能沾到酱汁，然后盖上盖子放入冰箱冷藏过夜就能吃了。 如果喜欢吃辣的话可以放少许干辣椒圈或者老干妈调味，味道也是棒棒的！