清炖羊肉哪家好吃？
2018年9月份，我参加了一个在内蒙古乌兰浩特市举办的户外探险比赛——“兴安岭之巅”穿越活动。 这项活动的路线是：从乌兰浩特市区出发，自驾或者乘坐公共交通前往扎兰屯市，然后沿洮儿河逆流而上，最终到达乌兰浩特市的科右前旗所在地——巴彦呼舒镇。全程大约250公里，我们走了一周的时间，中间休息了几天，所以总共的徒步距离应该超过300公里（具体数字我不记得了）。 这次活动中，除了当地的朋友带我们前往扎兰屯市之外，剩下的路程都是我们自己驾驶车辆完成的。 我们五个人，三男两女，两个女生都特别爱喝酒、能喝！每天除了吃饭和睡觉，其余的时间都在路上，要么开车，要么聊天。虽然行程非常辛苦，但是大家的心情都非常愉快。 我们在路上遇到很多有趣的人跟有趣的事，现在想起来依然觉得非常开心。其中让我印象最深刻的，就是我们在途中遇到的那些吃炖羊肉的地方。
第一站：额尔敦草原餐厅 这个餐厅位于扎兰屯市，具体的位置不知道，因为我们是别人带着去的。这家餐厅非常有特色，大厅的中间用木头架起来了锅灶，上面放着铜壶，烧着开水，旁边摆放着各种调料和香料，弥漫着浓浓的羊肉香味儿。
服务员穿着蒙古服饰，端上来手把羊肉和我们点的蔬菜。手把肉味道相当不错，肉质细腻，沾着调料吃非常好。
第二站：金三角烧烤城 这个烧烤城的店面相当大，看上去很气派。里面卖的东西很丰富，有烤全羊、烤牛排、烤鸡翅等各种各样的食物。
我们进入的时候，看到很多人在吃炸羊排和烤羊腿，看着色泽就非常诱人，想来味道也是极佳的。 不过让人遗憾的一点是，这里没有清炖的羊肉。
第三站：红红烩面馆 这家面馆在一个小区里，具体是哪我不知道，因为是在网上找了很久才找到的。这家面馆主要卖烩面，而且只放酱油，没有其他任何调料，味道非常的香。
我们到的时候，看到桌子上摆满了各种菜肴，基本上都是以牛羊肉为主的，有红烧牛尾、涮羊肉、炒疙瘩(好像是北京的小吃)等等。我最喜欢的还是他们自制的咸菜，微甜，很脆，我很喜欢这种口味。
第四站：永昌火锅 我们到的时候是下午，店里没有人，显得格外清净。老板给我们介绍他们的火锅，说是锅底可以随便换，只要加钱就可以了。我想了想，就点了鸳鸯锅底，然后要了各种蔬菜、丸子等食材。 火锅的味道很不错，而且价格也不贵。