椰奶粥好吃吗？
作为一个海南人，喝过无数次椰奶，但只做过两次的椰奶小吃——椰香糯米糕和椰汁桂花糖藕。 先说做法吧。 椰香糯米糕需要准备的材料有：糯米500g、椰浆1L、白砂糖30g（喜欢甜的人可以加大）。
做法： 第一步：将适量糯米泡进水里大约4个小时； 第二步：把泡好的糯米捞起沥干水分后铺进蒸屉里，大火蒸约半个小时，直到米饭变得松软可口； 第三步：在碗里铺上保鲜膜，舀几勺蒸好的糯米饭平铺在碗底，然后再倒进椰浆和白糖拌匀；第四步：把拌好的糯米饭放进蒸锅里再蒸大概20分钟就OK了。
做椰汁桂花糖藕需要的材料和步骤与上面基本相同。只是在最后一步蒸熟之后，取出切成薄片摆盘，浇上熬好的糖浆就可以吃了。 很简单的两道小点心，味道真的棒棒棒！
再来说说口感。 我觉得用两个字概括这些点心最好不过——“滑嫩”。 拿椰香糯米糕来说，蒸熟的糯米透着淡淡的清香，入口即化，连带着唇齿之间都是香甜的气息；再配上那丝滑、浓郁、香醇的椰浆，嗯~幸福感爆棚！