酸甜芒果好吃吗?
作为一个地道的广西人,我觉得我很有发言权! 作为水果之王的榴莲我都喜欢吃(烤榴莲简直是人间极品),但是很多人却不喜欢吃,我也不知道原因,可能是因为气味吧。但是又香又甜的芒果却是深受人们喜爱的。我家后院就种了两棵芒果树,每年都能结不少芒果,我自己也特别喜欢闻芒果的气味。不过我从来没吃过酸甜的芒果,因为我吃的都是熟透了的,吃起来香甜软糯,所以应该不会出现题主所说的那种味道,估计是买到青芒了,没有熟。
下面给大家介绍一下常见的芒果品种~
1. 台芒 台芒果是一种优质的中熟热带水果,原产于泰国。它的形状比较特别,一般呈椭圆形或鸡蛋形,外表颜色鲜艳,有绿色和黄色相间的轮廓线。
2. 小台芒 小台芒是大台芒的矮化、小个头的变种,果肉浅黄色的比较多,核比较小。
3. 金煌芒(凯特芒) 金煌芒是著名优质热带水果之一,果形高体粗,表皮金黄色的居多,也有黄色带有红色晕的,很漂亮。金煌芒的口感香甜细嫩,纤维比较少,比较受欢迎。
4. 澳洲芒 澳洲芒个头比较大,果形比较长,看上去比其它的偏窄一些。表面颜色绿得发黑,有点像乌梅的味道。有的人可能不喜爱这种颜色的芒果,感觉不干净;但其实这是果实的天然色彩体现,代表果实成熟度很高,味道也非常好。澳洲芒核比较大,但肉多,口感偏酸,有嚼劲。
5. 海韵芒 海韵芒果肉的颜色是纯黄的,看上去非常清新怡人。而且它纤维很少,口感极佳,味道也很甜美。
6. 凯特芒果 凯特芒果的外皮上有小黑点,这些黑点是果胶,是自然形成的,并不是发霉或者坏了,可以放心食用。 那么好的东西当然要配上最好的吃法啦~
1、食鲜果 可生吃,洗净削皮直接吃,新鲜美味。也可将水果刀在芒果上划一圈,然后用手撕开果皮,直接吃里面的果肉,这样不会弄脏手。
2、做果汁 可将芒果切块放入搅拌机中打成汁饮用,也可以混合别的水果一起打汁喝。喜欢甜一点的可以加点糖进去。
3、做甜品 除了可以直接吃之外,还可以把芒果做成芒果干、芒果酥等甜品。