不知道，我还没吃过芥末酱…… 不过可以给你推荐一下我用过的很好吃的芥末，配着酸奶吃简直一绝！
我买的是这样的，味道是微甜的。 用小勺挖着吃，一口咬下去，仿佛能吃到大海的味道~ 里面还有小鱼干和花生米，拌在酸奶里，香香辣辣，绝了！ 这瓶已经吃完了，准备过两天再买一瓶……
对了，这个还可以用来拌饺子馅儿哦～ 我妈妈就经常用这个东西拌水饺馅儿，她说味道特别好。 除了这个还试过别的，比如这个小铁盒装的，用来拌沙拉很不错。
这个牌子的芥末我也是在知乎上看到有人推荐才买的，据说是在日本很火的芥末，叫做“青芥辣酱”。 我买的小铁盒装，里面有五袋，每袋里面都有一只辣椒…… 拌在沙拉里面真的蛮好吃的～ 不过我爸爸不喜欢这个口味的芥末，他说太冲了。
陈酋好优质答主很多喜欢日料的朋友，应该都会对日料中必不可少的配角——芥末酱意犹未尽吧，作为日料的点睛之笔，芥末酱的重要性在寿司面前都要甘拜下风。当然，并不是所有的芥末酱都是真芥末，而是用山葵混合上了其他原料制作而成。那么，山葵芥末和假芥末酱又有什么区别呢？
一、外观区别。真芥末酱的颜色会更黄绿一些，并且越接近芥末根部颜色则会更绿，整体来讲，颜色分布不均匀。假芥末酱则颜色略青，非常均匀。
二、质地区别。真芥末酱用盒或瓶装，口感清爽，具有冲鼻刺激性，其辣味比辣椒更为清新，辣过之后的略苦的回甘，味道非常绵长；假芥末酱一般为管装，口感更辣，冲鼻更严重，辣味更厚重，刺激性更强烈，并有较重的辛霉味，味道很短。
三、价格区别。真芥末酱比假芥末酱价格贵很多，用过的人都反映差别很大。
四、保存区别。真芥末酱保质期较短，假芥末酱一般都在一年左右。
