什么品种的菠萝蜜好吃？
吃菠萝蜜，挑“母”还是选“公”呢？ 买菠萝蜜时，看到“公”和“母”，千万别乱买！ 很多人都不知道怎么区分什么是“公”什么是“母”： 其实，菠萝蜜的果实由许多颗果肉小粒子组成，如果果子中的胚乳呈圆形且饱满，就说明这个菠萝蜜还未成熟；反之，如果胚乳呈现长条形且十分饱满的话，这样的就叫做“公菠萝蜜”了哦~ 而胚乳若不是那么饱满的，则说明已经接近成熟了。 所以要挑成熟的菠萝蜜，就要挑选“公”的哦！ “公”菠萝蜜，果形比较圆润、个头较大、色泽金黄、果皮较厚，吃起来肉质更为紧实有弹性一些。不过，这种类型的菠萝蜜价格一般比较贵一些呦~ 至于“母”菠萝蜜嘛，果形略扁、个头较小、色泽深黄、果皮偏薄，肉粒比较松散。所以口感上会稍微逊色些啦~ 因为母菠萝蜜还没完全成熟，需要放置一段时间等其熟透后再食用比较好喔！ 但“母”菠萝蜜的价格相对便宜不少。
另外，购买菠萝蜜的时候还要注意一下，菠萝蜜一般都是“带苞”出售的哦——“苞”就是菠萝蜜的外皮。 刚摘下来的菠萝蜜，苞里面会有未成熟的种子，因此不能直接食用，必须要等到苞自然裂开才能吃里面的果肉哟~ 那到底应该如何挑选菠萝蜜呢？ 一看颜色—— 新鲜的菠萝蜜外皮呈金黄色或橙红色，若颜色变暗发黑就是不新鲜的表现咯~ 二看大小—— 和香蕉等水果一样，体型越大的菠萝蜜水分也更足一些。因此大家可以选择挑选大个点的菠萝蜜，这样能吃到更多的果肉哩 三闻气味—— 若是闻到一股诱人的清香味儿，那就代表这串菠萝蜜很新鲜啦 四掂重量—— 这招可适用于同一品种中对比不同大小的菠萝蜜哦～ 拿起来掂一掂，轻的通常比较“瘦”（果肉少），重的则是“胖”（果肉多）！
最后还有一点需提醒大家的是，有些菠萝蜜的外皮很坚硬，用手很难掰开，此时就可以借助工具啦！
用水果刀沿着果柄处切一圈，再将两边分别切开就行啦！
接下来就是享用美味的时刻啦~~~~~哈哈 好啦好啦，菠萝蜜就先为大家安利到这儿啦~ 想知道更多关于如何挑选菠萝蜜的小妙招吗？可以关注我的其他文章哈👇 最后给大家再分享一个挑选菠萝蜜的小技巧吧 —— 看果蒂！ 如果果蒂是绿色的，那就是还没有成熟的；要是果蒂呈现褐色且带有黏液，那说明这颗菠萝蜜已经熟透了。