什么牌子的麻辣酱好吃？
作为一个四川人，对辣椒的执念很深。我觉得好的辣椒，得是又辣又麻，味道厚重的才算好。 这样重口味的我，吃过的辣椒，用指头也可以数清了。 所以下面这四种辣椒，都是我吃过觉得不错的，可以一试！
1.二荆条 这种辣椒属于青椒的一种，颜色浅绿色，很漂亮。它的肉质很厚，比较结实，嚼起来爽脆带感。而且它只有微微辣味，回甘有清香，很适合和肉类一起炒着吃。
2.小米椒 小小米椒颜色鲜红，看上去就很吸引人。用它做成的辣椒油可是很辣的哦～不过我最喜欢用它来拌饭，香辣软糯的米饭沾着滑溜溜的小米椒汤汁，一口下去超满足~
3.朝天椒 朝天椒长得好像一根根小炮竹，颜色鲜艳，口感非常脆。它自带一股清新的果香，入口后香味逐渐蔓延开来，整个口腔都被润泽。不过，它的辣度也是四颗星。
4.杭椒 很多人应该不知道杭椒到底是什么辣椒吧？它就是青椒+尖椒杂交出来的新品种辣椒，个头大颜色碧绿。它的辣度和小米椒差不多，都是四颗星，但是食用起来却比小米椒更爽脆、更清淡一些。 除了以上这四种，还有云南的五香辣椒、河南的辣椒皇等等。这些辣椒都算是市面上比较出名的，大家可以找一找。
最后推荐一个非常好用的辣椒工具——辣椒油。有了它，可以做凉拌菜、可以做汤、可以在面条里加……只要你想得到，就没有它做不到的。自己用辣椒做成辣椒油，那滋味可叫一个棒啊～