老人因该吃什么蛋糕？
老年人由于身体机能下降，对食物的吸收和转换不同年轻人，所以老年人吃蛋糕也有所不同，我们应该让老人吃保健蛋糕！
1.吃发酵的蛋糕：面包是经过高温烘焙而成的，经过发酵的面包可以减少肥胖的机会，发酵后的面包会使人体内的酸碱度下降，容易产生癌症，所以少吃发酵的蛋糕。
2.少吃奶油蛋糕：其实多吃奶油蛋糕会增加脂肪的堆积，如果体内一些高血脂患者多吃奶油蛋糕就会使原有血脂增高，会使老年人脏器负担加重，特别是冠状动脉硬化与脑动脉硬化的概率会有一定程度的增加。
3.糖尿病人不能吃蛋糕：因为蛋糕中的糖分含量较高，所以糖尿病人不能吃蛋糕，食用后会加重病情。
4.老人吃什么蛋糕好呢：其实最不适合老人吃的蛋糕是奶油蛋糕，由于老年人新陈代谢不如年轻人，吃奶油蛋糕会引起脂肪堆积，所以老年人最好不要吃奶油蛋糕，即使吃也应该少吃。
适合老年人的蛋糕分为两大类，1.全脂果冻状老人蛋糕。2无糖果冻状老人蛋糕。全脂果冻状老人蛋糕，它里面不但有蛋白质还有脂肪，这对年轻人来讲没有什么，但是对老年人来讲就不能过多食用，因为它会使血脂增高，对冠脉硬化和脑动脉粥样硬化有一定的影响，所以老年人不能过多食用全脂老人蛋糕。
无糖果冻状老人蛋糕，这个比较适合低血糖或没有糖尿病的老年人食用，老年人吃了不会出现血糖增高，而且有利于肠道的消化和吸收，其实老年人主要是吃清淡食物，不要过多的食用甜食，即使食用也应该适量的食用。