花甲粉可以加什么好吃？
干锅鸡翅 食材：鸡翅中、姜、蒜、干辣椒段（可不加）葱白 调料：生抽、老抽、白糖、豆瓣酱、香料（八角、桂皮、香叶） 做法：1.鸡翅洗净，用刀尖划开点口子；姜切片，大蒜去皮切成大蒜籽待用；辣椒切段，葱白切小段；
2.锅中热油，加入姜片和蒜炒出香味后，倒入鸡翅，大火爆炒；加入适量盐巴、生抽、豆瓣酱、老抽和白糖炒匀；加开水焖煮入味，其间注意汤汁变化，适当添加冷水并调好味道；当汤汁变稠，撒入辣椒段和葱段继续翻炒片刻即可出锅装盘。 小贴士 1.做这道菜不需要再加味精或者鸡精，豆瓣酱本身就含有多种调味料，而且加热之后会产生鲜味物质。
2.如果喜欢肉感丰富的口感，可以在腌制鸡翅时加入适量淀粉或者小苏打，这样能让鸡翅更软嫩。 但要注意食盐的量要控制好，过少会导致肉质发柴；而过量则会过咸，影响口感。
3.如果选用鸡腿来制作该菜品，则需将鸡腿剔骨后，用牙签在鸡肉上扎一些小孔，以便更好入味。