吃紫薯你只需要注意三点： 1、少吃淀粉，因为淀粉吃多了会发胖； 2、不要一次吃太多，因为多吃紫薯也会撑肚子（尤其是肠胃不好的人）； 3、和鸡蛋一起吃，营养价值更好。 关于怎么吃好，那可就太多了。我简单列举几种方法，大家学起来，做起来！
【紫薯吃法】
①蒸紫薯
②烤紫薯
③酸奶拌紫薯
④紫薯饼干
⑤紫薯馒头
⑥紫薯燕麦粥
⑦紫薯糯米糍
⑧紫薯豆浆 ……
还可以把紫薯打成紫薯粉，做成紫薯泥，加入牛奶、酸奶或者蜂蜜调着吃，味道也是极好的~ 除了直接吃，我们还可以用紫薯来做甜品。比如紫薯慕斯、紫薯酸奶蛋糕、紫薯马芬等等。
【紫薯配粗粮】
对于需要控制血糖的人来说，可以选择将紫薯和粗粮搭配食用。例如小米、玉米等。这样既能保证营养，也不会使血糖升高太快。
【紫薯配坚果】
想要补充蛋白质的人，可以在吃紫薯的时候搭配上坚果一起食用。坚果中含有丰富的蛋白质以及人体必需的脂肪酸，还能为人体提供维生素E、微量元素硒等营养成分。
却云轩优质答主紫薯可以蒸熟了当水果吃、煮粥、做紫薯饼、紫薯花卷、紫薯花、做紫薯汤、做紫薯汁、做紫薯泥、做紫薯馒头等等。
首先紫薯的吃法有蒸熟了当水果直接吃，蒸熟的紫薯吃起来营养更容易被人体所吸收，吃起来的口感也是非常细腻香甜的，有喜欢的可以尝尝。
第二紫薯可以煮粥吃，煮紫薯粥也是非常健康的粥，吃起来的营养价值也是非常高的，煮好了也可以加一点白糖来调味口感也是很好的。
第三紫薯可以做紫薯饼吃，吃起来的口感也是非常独特的，也是非常有营养好吃的饼。
第四紫薯可以做花卷吃，做好的紫薯花卷里面包上紫薯陷，吃起来也非常香甜可口有营养的，口感也是非常特殊的。
第五紫薯可以做紫薯花来吃，做好的紫薯花也是非常有营养的美食，也是非常有特色的美食。
第六紫薯可以做紫薯汤来吃，做好的紫薯汤也是非常有营养的健康的汤，也是非常特色营养好吃的汤。
第七紫薯可以做紫薯汁来喝，紫薯汁是非常健康的饮料，喝起来也是非常有营养好吃的，也可以自制一杯紫薯汁来品尝。
第八紫薯可以做紫薯泥来吃，紫薯泥也是非常有营养好吃的美食，吃起来的口感也是非常细腻的。
第九紫薯可以做紫薯馒头来吃，紫薯馒头也是非常健康营养有特色的馒头之一，吃起来也是非常松软可口营养丰富的。
