土豆蒸熟怎么做好吃?
一,土豆泥 土豆煮熟捣烂成泥,加入少许牛奶和白糖拌均匀。 如果担心口感不够细腻,可以往里面加少许面粉搅至顺滑状态就可以了。 可以做点心也可以做菜,搭配鸡蛋、火腿等食材一起炒,软糯香咸的味道特别好。 二,土豆饼 将熟土豆磨成泥状,加入适量的食盐调味后,捏成大小适中的饼胚待用。 平底锅烧热,不放油,直接将饼胚放入锅中煎黄即可。 香酥脆口的土豆饼就完成了!
三,薯片 这是油炸食品,需要把土豆切成薄片,用清水浸泡片刻,沥干水分待用。 锅内热油,六成热时放入土豆片炸至金黄酥脆出锅。 炸过的薯片控干油分,趁热撒上辣椒粉、孜然粉等调味料拌匀就能吃了。又香又脆的小零食就做好啦~
四,土豆沙拉 这是道西式甜品,准备好酸奶、柠檬汁、白砂糖,调成酸甜口味的沙拉酱汁。 再准备些黄瓜、胡萝卜、鸡蛋清等等作为点缀。 最后把剥好的煮熟的土豆放酱汁里浸泡入味,再摆上黄瓜、胡萝卜做装饰就可以啦~ 清爽解腻又开胃的蔬菜沙拉就做好了!
五,拔丝土豆 这是道经典的家常菜,把土豆削皮洗净,切成滚刀块。 锅里放油,烧热后依次放入冰糖、土豆块,快速翻炒至上色。 最后加入少量酱油、白糖调个味,把酱汁收汁浓稠就能出锅啦~ 盛盘后可以撒点芝麻做点缀哦~