培根做早餐怎么做好吃？
1.培根鸡蛋三明治 原料准备：手撕番茄面包两片、培根2片、鸡蛋一个、生菜叶3-5片、黄油（煎培根用）少许； 操作过程：首先将切片面包放在室温下软化，然后煎培根。煎培根很简单，就是把切好的培根放入抹过黄油的平底锅中小火煎至微焦即可装盘备用。接下来就要炒鸡蛋了。
炒这个鸡蛋的时候需要一点技巧的啦~因为我要的是流黄的荷包蛋，所以鸡蛋不要打散哦！在不粘锅内放适量黄油，化开后把鸡蛋打进去，一定要是完整的鸡蛋。开小火，不停搅拌至蛋液完全凝固后关火盛出。
最后一步就是组装三明治了。取一片软化的面包刷上黄油，铺上一层生菜，然后放上鸡蛋和培根，再盖上另一片面包就可以啦。 用刀切成适当大小就可以享用喽～ 这道三明治做起来非常快捷，而且营养丰富口感也很好呢~~值得推荐哟……
2.香蕉培根三明治 原材料：土司4片、香蕉1根、培根肉5片、沙拉酱少量；
操作方法：先准备好所有材料待用。先将两片吐司去边并切对半切开。接着将香蕉去皮用保鲜膜包起来捏成香蕉球状待用(也可以不用保鲜膜直接切成小块)。然后在一片吐司上抹一层沙拉酱(也可以不放)再把培根肉和香蕉球摆好，接着盖上一片吐司。最后把剩余的两片也这样夹好做成三明治。最后在三明治表面用刀平均切六等份即可食用。 我一般喜欢把做好的三明治在烤箱里烤一下，这样吃起来更有感觉~~~呵呵…不过这属于多余的操作。。。