椰汁西米露怎么煮好吃？
准备材料： 西米（生）200克 椰浆一瓶（405ml） 黄冰糖适量 冷水一碗 制作过程： 锅中加入一碗冷水，下入洗净的西米，大火烧开，小火慢炖，期间不断搅拌以免糊底，待大部分西米已变成透明状，关火盖上盖子闷15分钟左右，过滤掉煮好的西米，用勺子压一压能轻松穿透底部说明就熟了 把煮好的西米放入碗中，倒入椰浆并用勺子舀起一部分西米在上面铺平，然后再在表面点缀上薄荷叶和花生碎，最后根据口味撒上适量的黄冰糖即可～ 一碗清凉解暑又香甜软糯的椰汁西米露就这样完成了！喜欢喝甜一点就多放点冰糖哦～
ps. 我买的西米比较碎，所以滤渣的时候有点费劲，大家买西米的时候一定要看清楚哦，最好买那种整颗的西米会比较容易操作～ 自己做的奶茶、椰奶西米露味道不比外面卖的差，而且干净卫生，吃起来更放心呢～