臭豆腐哪种好吃?
作为湖南人,臭豆腐什么的不说了,我大概分了一下我自己吃的和给别人带的几类,给大家参考一下,我吃的这类都是鲜香味的!不酸的!
第一类,新鲜做好的 刚做好的臭豆腐炸完皮酥脆,里面柔软,拌上剁辣椒、葱花,来勺香油,鲜的很啊~我最爱吃这个了,不过一次不能吃太多,容易饱……
第二类,发酵好的。一般是老店子用传统方法做出来,味道很好的那种。这种一般比较厚,比较韧。可能不大爱吃的人会觉得难嚼。但是爱吃的就会特别喜欢!
第三类,像我上面说的那种泡椒味的,这种我也超级喜欢啊,在寝室里会吃剩下2/3左右,很够味! 这个是我在长沙买的好像叫三珍斋还是什么的,忘记拍了,反正就是这种一袋子一袋子的,很好吃!
第四类,这种可能不算臭豆腐啦,但是我买了两次,都有人买过,所以也放上来吧。这个是干子,油炸过的,拌着剁辣椒,真的很好吃啊~~我每次吃两包没问题呢~~
最后放一个传说中的王辣酱,这个我没怎么吃过,是在室友那里发现的,他拿来拌饭,说是一绝,我尝了下确实不错哦~~~ 祝大家吃得开心!!!