莲子米炒什么好吃？
我最喜欢吃的就是莲子和银耳一起做的美食，下面就来推荐几道和莲子有关的食谱吧！ ①、莲子百合银耳汤 by 水湄花儿 食材：干莲子50g、银耳10g、百合50g 做法： 第一步：将莲子清洗干净，浸泡两个小时。百合清洗干净，撕成小瓣。银耳用清水发开，去掉根部，撕成小朵。 第二步：砂锅中加入适量清水，放入莲子、百合和银耳，大火煮开，小火煲两个半小时。 最后加入冰糖调味即可。
②、绿豆藕汤 by 小麦 食材：绿豆50g、藕2节 做法： 第一步：准备莲藕两节，去皮洗净备用。将绿豆用清水淘洗干净后，装入碗中，加水浸泡至发软。 第二步：将藕切成薄片状，与泡好的绿豆一同放入锅中，加清水煮至绿豆开花，然后调入适量食盐和白糖拌匀即可食用。
③、莲子糯米粥 by 一碗姜汤 食材：莲子20g、糯米60g 做法： 第一步：将莲花和糯米分别洗净，倒入锅中，加清水煮成稀粥。 第二步：等锅中汤汁变浓，加入白糖搅匀，让冰糖慢慢融化在粥水中，即可上桌。
④、桂花糖芋苗 by 帮主大大 食材：芋头400g、红糖适量、桂花酱少许 做法： 第一步：准备新鲜芋头一个，削去外皮，用清水冲洗干净。把芋头切成大块儿，放入锅中，加入足量清水。 第二步：大火煮开后，保持火力继续炖熟芋头块（约30分钟），待其软烂后，调入适量红糖和桂花酱拌均匀，就可以吃了～ 除了以上的美食外还有：银耳雪梨汤、银耳木瓜汤、四神汤等等都和莲子有关哦，大家想要学习就做一做吧！