鲫鱼蒸多久好吃？
我最喜欢吃奶奶蒸的鲫鱼，味道真的好棒！！ 下面我要开始传授秘方了哦～ 首先准备一条新鲜的鲫鱼，去掉鱼鳞和内脏（这一步可以让卖家帮忙处理干净），再把鲫鱼冲洗干净，然后在鱼身上划几刀，用葱段、姜片腌渍一下，可以去腥增味。 接着准备几个盘子，把香葱打结放在盘底，再铺上生姜，然后把腌好的鲫鱼摆上，上锅大火烧开，然后转最小火，慢慢炖15分钟就可以啦！ PS.在蒸的过程中，我们可以在调个酱汁，拿一个碗，放入两勺生抽、一勺香醋、一点点白糖提鲜，调成酱汁备用。
最后关火让鲫鱼冷却一会儿，轻轻拨开姜葱，浇上酱汁，一道美味的清蒸鲫鱼就完成啦！ 是不是很简单呢？快动手做一做吧！ 小Tips： （如果喜欢吃更入味的鱼肉，可以在腌制时适量放点老抽。）
（如果想让鱼肉更入味，可以先把鱼肉刮下来，再用葱姜等调料腌渍。不过这样会比较麻烦。）