怎么鸡胸肉好吃？
作为一个无肉不欢的人，对“鸡肉怎么吃”这个问题简直太有发言权了！ 先说最暴力的办法——烤箱烤鸡（40分钟左右）
主要原料：鸡全翅2个、奥尔良腌制料适量。 做法：1.鸡翅洗净，用刀在鸡翅正反面划几刀，便于入味；
2.把腌料均匀抹在鸡翅上，放进保鲜袋里，置于冰箱冷藏室，腌3小时左右；
3.烤箱预热，放入鸡翅，220度烤40分钟左右。 烤好的鸡翅拿出来让你闻一闻~ 外皮酥酥脆脆的，里面的肉嫩嫩的，再来个灵魂蘸水，美味～
其次，炸鸡也可以试试。 主要原料：鸡腿4个、鸡蛋2个、面粉适量、面包糠适量、啤酒适量、椒盐粉适量、辣椒粉适量。 做法：1.鸡腿去骨后，用刀背轻轻拍碎（这样炸的时候不会散开），加一勺生抽、半勺老抽、少许胡椒粉、适量盐和花椒粉抓匀，腌制半小时以上；
2.鸡蛋打散，加面粉调成糊状，倒入腌制好的鸡肉拌匀；
3.锅里倒多一些油，烧热后，把鸡肉放进锅里炸至金黄酥脆，捞起来控油；
4.辣椒面、孜然粉和芝麻混合，锅里留底油，放一把冰糖小火融化，加入调好味的啤酒，小火熬成糖浆，浇在拌好的辣椒粉上，趁热将糖浆和辣椒面搅匀，让每一块炸鸡都裹上诱人的酱。
最后，来做个水煮鸡。 主要原料：三黄鸡1只、香菇若干、竹笋50g、姜片、葱花、香菜段各适量。 做法：1.鸡洗净砍小块，香菇泡发切成块，竹笋切片，备用；
2.热油锅爆香姜片，下剁碎的豆瓣酱炒香，加入足量的清水，调入适量食盐、白糖、生抽、老抽，把香菇和竹笋倒进去，烧开后转小火慢煮；
3.待汤汁收得差不多，撒上葱花和香菜段就可以啦。 我是很喜欢吃鸡的，平时除了做这些鸡肉菜以外，还会做一些鸡汤、药膳鸡汤等，以后有空再分享出来～