千层蛋糕怎么做好吃？
食材清单
鸡蛋4个 低筋面粉130g 黄油60g 白糖80g 牛奶500ml 草莓适量 酸奶油200克 新鲜柠檬汁少许 朗姆酒少许
烹饪步骤
步骤一：准备两个无水无油的盆，分别打入鸡蛋，加入白糖打至颜色变浅，均匀蓬松
步骤二：加入过筛两次的低筋面粉，切拌均匀（不能搅拌）
步骤三：加入融化的黄油，切拌均匀后，倒入牛奶搅匀备用
步骤四：不粘锅或平底锅小火加热，刷上薄薄一层食用油，舀一勺面糊倒进去，尽量摊平，小火煎至定型后翻面再煎1-2分钟
步骤五：趁热在蛋糕表面盖一层保鲜膜，切成块儿状或者自己喜欢的形状
步骤六：酸奶油中加入少许柠檬汁和朗姆酒调匀成酱汁，蘸着酱汁吃更棒哦~
喜欢吃草莓的可以在上面加些切好的草莓做点缀就更好看了！
小提示
1.制作的过程中需要注意的火候和时间，因为各家的炉具不同，我的灶火力比较足，全程用小火，所以大家要根据自己的实际情况去调整，以免炸糊咯！
2.这款蛋糕偏酸酸甜甜的口感，如果喜欢味道浓一些的可以加入适量糖霜。