芸豆粒怎么炒好吃？
食材： 猪小排、花生、黄豆、芸豆、八角，桂皮、香叶、冰糖
做法步骤： 1、首先准备好所需要的食材，将需要的食材全部清洗干净，并沥干水分或者是擦干表面水分备用；锅中加入适量的清水，然后将猪小排冷水下锅进行焯水，水开后撇去浮沫，接着加入3片姜和2个八角以及少许料酒，转小火慢慢炖煮40分钟左右。
2、这时候应该就可以看到猪蹄已经变得软烂了，然后再加入2把花生米、2把黄豆和1把芸豆，继续小火炖45分钟。
3、最后加入5颗冰糖和所有的香料一起炖25分钟左右就可以关火了。关火后不要着急食用，让猪蹄浸泡在汤汁里慢慢入味，最好是过夜。如果味道不够的话可以再加点生抽和老抽提味。 这样一道美味又营养的豌豆烧排骨就制作完成了，是不是很简单呢！