虾米黄瓜怎么做好吃?
用料 虾米(海米)50g 小黄瓜3条 老醋4汤匙(60ml) 酱油2汤匙(30ml) 香油1茶匙(5ml) 水适量 做法步骤 1.把虾米用清水冲洗干净表面的灰尘。 小黄瓜清洗干净,用刮皮刀削去外皮。
2.把除香油以外的所有调料混合在一起调成酱汁备用。
3.小黄瓜用菜刀轻轻拍一拍,让它们松散开来,切成小段。
4.把黄瓜和酱汁倒入碗中拌匀,盖上盖子,放到微波炉里加热8-10分钟,然后取出搅拌均匀使每一根黄瓜上都沾满酱料即可。
5.食用前再淋上少许香油提香。 完成!是不是很简单呢~拌好的虾米黄瓜放在碗里,吃的时候舀一大勺送嘴里,嚼起来脆生生的,满口都是清香哦! 我每次做这个菜都会多做一些,放到干净的玻璃瓶里盖紧盖子,放入冰箱冷藏保存。需要的时候拿出来拌一下就可以直接吃了,方便又美味!