公鸡意面好吃吗？
作为一个北方人，之前一直对意大利面没什么好感，感觉就是面饼加上各种酱，味道应该不会很好吃吧……但自从在意大利生活之后，发现超市里卖的那种盒装的细条状意大利面还挺好吃的，价格也不贵，就做了一次试试。
1. 煮面。水开后撒一点盐和橄榄油进去，这样面条劲道，也有营养。 2. 准备酱料。两个鸡蛋打散备用，大蒜切沫，洋葱和胡萝卜切丝。
3. 锅内热油，五成热的时候加入洋葱和胡萝卜丝翻炒。等到洋葱变成透明状态后，放入大蒜和两个蛋黄酱，小火慢慢熬。等到酱稠了，倒入面粉，调成糊状。
4. 另起一锅，倒水进去，放少许盐，将意面放进去煮熟（大概8成熟）。
5. 把煮熟的意面用漏勺捞出来，沥干水分盛盘。然后把调好的酱汁倒在上面，拌匀就可以吃了。
注意！！！ 这里用的蛋黄酱是美极蛋黄沙拉酱，不是普通的哈斯汉堡酱，颜色很深，非常香。我是在Tesco买的，有卖罐头装的，很便宜。
另外，拌饭酱我也经常做。买那种大盒装的韩国泡菜，里面会有酸菜、萝卜等等，用来煮饭吃很不错。