怎么吃粉皮好吃？
夏天，在湖南的一个小县城，最舒服的事情莫过于晚上吹着电扇，边看电视节目，边嗦粉了！ 粉皮是本地的特色，是用米磨成浆然后蒸出来的点心。薄如纸片，韧如皮带，透如纱巾；颜色雪白，味道清香。可以凉拌，也可以炒着吃。
要说怎么吃更好吃呢？那当然是配上剁辣椒和酱油了（其实我不喜欢很重的辣味，所以剁辣椒不是很辣的那种），拌在碗里，然后一勺猪油、两勺麻油，搅拌一下，香辣爽滑的拌粉就做好啦！ 不过我喜欢吃脆脆的，所以会在煮熟之后过冷水，然后用凉水浸泡一会儿，这样吃起来就有嚼劲而且特别脆！ 我是看着妈妈做的，然后学了给的哦！