麻薯面包好吃么?
麻薯其实就是糯米糍,只是我们这边叫法不一样而已! 我的老家是客家人聚居地之一,所以客家人的各种糕点在我小时候是非常常见的,其中就有这个糯米糍(或者叫糯米糕),小时候最喜欢的就是这种糯叽叽的食物了~~ 后来出来外地读书和工作,就很少吃到这类食物了……直到前几年流行起“烧麦”之后我才又在街头巷尾看到有卖糯米糍的,不过不是很多就是了…(•̩̩̩̩̥̀ὼ̩̩̩̩̥̀)~ 说回正题,因为题主没有说是哪个地区的麻薯,所以我说的可能不是你们那里的称呼~但是都是糯叽叽的糕点~可以看一下自己喜欢不喜欢~ 先说最出名的港式甜品——肠粉(不知道算不算糕点哈哈) 然后就是西米露、芋圆、鲜榨椰汁… 再来就是广式的酥皮点心,例如蛋挞、牛角包… 再来就是凉茶铺会有的绿豆沙、西米露… 再然后就是街头卖冰棍和西瓜的爷爷会卖的糯米滋~ 我最喜欢的糯米糍就是类似于虾饺那种形状的,皮脆脆的,里面满满的豆沙~我也不知道这是什么种类,反正我奶奶做来给我吃的时候就是这个样子的~ 咬一口下去,外皮脆,里面软软糯糯的,混合着豆沙的香气在唇齿间弥漫开来,真的贼棒~ 再配上一杯冻饮,美滋滋~~~