煎饼里放什么酱好吃？
我是很爱吃煎饼的人，也做过不少杂七杂八的煎饼， 下面分享几个我做的还不错的煎饼配方，希望能给你带来灵感！（这些方子都是我自己实验出来的，味道都不错，大家可以参考一下）
【蔬菜煎饼】 食材准备：面粉100g、淀粉60g、葱花5g、黄瓜丝5g、胡萝卜丝5g、鸡蛋1个、盐3g、油适量 第一步：准备好所用的食材之后，把面粉和淀粉倒入大碗里，磕入一个鸡蛋，加少许清水调成糊状； 第二步：锅里放油烧热后，改用小火，舀一勺面糊放入锅中，用锅铲推平，小火慢煎 第三步：煎至一面金黄后翻面继续煎，等到两面都变成金黄色的时候就可以出锅了！ 在吃的时候可以配着喜欢的咸菜或辣椒酱一起吃，我喜欢泡椒辣萝卜，酸辣开胃，很解油腻！
【香蕉燕麦煎饼】 食材准备：即食燕麦片25g、香蕉一根、牛奶150ml、鸡蛋一个、糖适量 第一步：把所有的食材都准备好，然后倒入锅中搅拌成糊状备用 第二步：平底锅刷上底油，舀两勺面糊倒入锅中，用勺子背压平，小火慢慢加热 第三步：煎到两面都有微焦的感觉就可以了，装盘后切成块儿，吃的时候抹上一层花生酱更香喔~
【鸡蛋沙拉煎饼】 食材准备：面粉75g、玉米粉75g、鸡蛋两个、牛奶80ml、黄油或者食用油适量、盐少量、水果沙拉适量 第一步：将面粉和玉米粉混合过筛两次，加入鸡蛋、牛奶、黄油、盐搅成大颗粒状 第二步：锅里倒入一些植物油，烧至温热时，改小火，舀一勺面糊放入锅中，用铲子摊平，小火煎 第二步：等到面糊彻底凝固的时候，翻过来煎另一面，等到两面都变成好看的焦黄色就好了！
【紫薯煎饼】食材准备：低筋面粉125g、玉米面50g、鸡蛋4个、苏打粉1小勺、白糖3汤勺、奶油奶酪50g、黄油50g、紫薯泥150g 第一步：将蛋黄、蛋白分开，装入两个碗中，分别加入白糖打散待用 第二步：烤箱预热上下火160℃，烤盘铺上烘焙纸，倒入紫薯泥压平，放进烤箱烘烤25分钟左右至熟透取出晾凉 第三步：将低筋面粉、玉米面、小苏打放入一个大碗中，加入鸡蛋黄、奶油奶酪、黄油和紫薯泥搅拌均匀，揉成一个面团 第四步：取适量大小滴面糊在砧板上，用手搓圆后按扁，放入电饼铛中烙熟即可！